汽水送飯要不得
2011/5/5  閱讀數(shù)：

    首先，用汽水送飯會減少食物在口腔中的停留時(shí)間，使食物不能很好地被咀嚼并與唾液中的酶起作用。未被嚼碎的食物到達(dá)胃腸道中，一方面不容易被消化，另一方面還會增加消化道的負(fù)擔(dān)，粗糙的食物甚至可能磨傷消化道的粘膜。
    其次，由于汽水中含有碳酸氫鈉，屬堿性溶液.當(dāng)進(jìn)食的食物到達(dá)胃時(shí)，汽水中的碳酸氫鈉中和了胃酸，降低了胃液的酸度，使胃內(nèi)的消化液不能很好地完成化學(xué)性消化作用，因而影響食物特別是蛋白質(zhì)的消化。
    再者，汽水中大量的二氧化碳?xì)怏w進(jìn)入胃內(nèi)時(shí)，占據(jù)了胃內(nèi)的部分空間，直接影響胃的容量。當(dāng)飲用大量汽水時(shí)，其中的氣體也增加了胃內(nèi)的壓力，令人感到不適，降低了人的食欲，也影響了消化系統(tǒng)的正常消化吸收功能.
    由此看來，用汽水送飯弊端甚多，應(yīng)該杜絕這種不良的飲食習(xí)慣，特別是兒童或已有胃腸病的人，更應(yīng)戒之.

編輯：鄭輝