養(yǎng)生保�。翰煌�人群飲茶須知
2011/4/27  閱讀數(shù)：

    喝茶在我國有悠久的歷史，有著豐富的茶文化，茶的品種甚多，有紅茶、綠茶、花茶等，還有很多名茶，如龍井茶、烏龍茶、碧羅春……不管什么茶.不管什么品味，都有提神健腦、健胃消食、收斂止泄等作用。因?yàn)椴柚卸己�有茶多酚、茶堿、鞣酸等成分，其中茶多酚還可抗動(dòng)脈硬化，延緩衰老。最近美國波士頓大學(xué)研究人員指出綠茶可以防癌，特別是可以預(yù)防婦女的乳腺癌，所以綠茶是一種很好的保健品。
    喝茶的嗜好無可厚非，但要充分發(fā)揮其對(duì)身體的保健作用，我們就要講究科學(xué)性，至少要搞清楚什么茶更適合于自己。比如，身體比較虛弱的人，喝點(diǎn)紅茶，在茶葉中加些糖，既增加能量又補(bǔ)充營養(yǎng)。青年人正處于發(fā)育期，以喝綠茶為好。婦女經(jīng)期前后以及更年期，飲用花茶有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。至于減肥的人，可以多喝些沱茶、烏龍茶等。少數(shù)民族居民常年食用牛羊肉等，為了增進(jìn)脂肪的消化，可以多喝些經(jīng)過發(fā)酵的緊壓茶，如磚茶等。經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)的人，可以選擇綠茶作為勞動(dòng)保護(hù)飲料。
    女性朋友喝茶應(yīng)注意:
    每個(gè)月生理期來臨時(shí)不宜喝茶。因?yàn)�，此時(shí)經(jīng)血會(huì)消耗掉體內(nèi)一部分鐵質(zhì)，但若此時(shí)習(xí)慣在飯飽之后喝茶的話，茶葉中含有高達(dá)50%的揉酸，在腸道中很容易和食物中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)合產(chǎn)生沉淀，妨礙腸S膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，使鐵的攝入量大大降低，從而導(dǎo)致和加重缺鐵性貧血。
    正值更年期的女性，除了頭暈和渾身乏力以外，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、脾氣不好、睡眠差等現(xiàn)象，若喝太多的茶就會(huì)加重這些癥狀。
    老年人喝茶應(yīng)注意:
    一般來說，未經(jīng)高溫炒烤和混有添加物的綠茶，對(duì)老年人較為適宜，這種綠茶的降脂和抗癌作用更為明顯。當(dāng)然，可根據(jù)喜好選用紅茶或花茶，也可根據(jù)病情和體質(zhì)，配制藥茶。如常氣短出汗的氣虛者，可加人人參片;常口干舌燥的陰虛者，可加麥冬;血脂過高者，可加三七葉;夏日暑盛時(shí)，可加苦丁茶等。
    健康的“茶品”有:
    玫瑰茶:每次用3-5克玫瑰花泡水代茶飲，有美容、強(qiáng)身，止血、止痢作用。還能減輕心絞痛、高血脂和心臟病人常見的胸悶。
    竹葉茶:以竹葉泡水代茶飲，有清心除煩、利尿的作用。
    山植烏梅茶:每日用山植30克，烏梅15克(搗碎)，加少許紅糖，沸水沖泡代茶飲。其味酸甜適口，生津止渴，夏秋季節(jié)常飲，可預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生。
    胖大海茶:每日用胖大海5枚，以沸水沖泡當(dāng)茶飲，每日3次。用于咽喉腫痛、聲音嘶啞，功效頗佳。
編輯：恒業(yè)