喝茶養(yǎng)生健康有益
2011/4/21  閱讀數(shù)：

    荷蘭皇家氏學院學者的一份研究報告表明，無論是綠茶還是紅茶都具有多種保健功能。因為茶葉中含有有利于健康的茶多酚和黃酮等物質(zhì)，具有很強的抗脂質(zhì)氧化作用，能抑制血管脂質(zhì)的過氧化，抑制血小板的凝集和降低有害的低密度脂蛋白等功能，從而可保持血管的健康.減少心臟病的發(fā)病率和死亡率.
    他們曾對805名65-84歲的男性老人做了為期5年的跟蹤觀察研究，把這些老人分成3組:A組268人。B組268人.C組269人。然后分別給予茶水飲用.A組每日飲茶量在250毫升以下.B組為250-500毫升、C組為500毫升以上.8年后分別統(tǒng)計這三組老人們因心臟病引發(fā)的死亡人數(shù)。結(jié)果表明，A組為21人、B組為to人、C組為12人。由此證明。每天飲茶確實能降低因心臟病引發(fā)的病死率.此外，日本岡山大學藥學部的奧田拓男教授等人通過實臉證實，茶葉中所含的揉酸，其抗衰老作用遠遠超過維生素E。奧田教授把從雌性大白鼠肝細胞中取出的線粒體浸在能促使其脂質(zhì)氧化的溶液里.在1000毫升溶液中加人5毫克維生素E后，線粒體內(nèi)的脂質(zhì)氧化被抑制了4%;而在1000毫升溶液中加人5毫克茶葉中的釋酸后，線粒體內(nèi)的脂質(zhì)氧化被抑制了74%。可見茶葉鞣酸的抗衰老作用是維生素E的18倍多。
編輯：恒業(yè)