細(xì)嚼慢咽防病又美容
2011/4/21  閱讀數(shù)：

    細(xì)嚼慢咽可以促進(jìn)食物的消化和吸收，這是人所共知的。仔細(xì)說來.細(xì)嚼慢咽還有下列幾個(gè)好處。
    1.細(xì)嚼慢咽可以防治牙病:細(xì)嚼慢咽是一種柔和的刺激，能充分調(diào)節(jié)口腔的生理機(jī)能。細(xì)嚼可以促使牙眼表面角質(zhì)改善，加速血液循環(huán)，提高牙眼的杭病能力。由于食物在口腔中反復(fù)咀嚼，牙齒表面便受到唾液的反復(fù)沖洗，增強(qiáng)了牙面的自潔作用，有助于防治牙病。
    2.細(xì)嚼慢咽有助于減肥:研究者指出，食物進(jìn)人人體后血精會升高;當(dāng)血糖升高到一定水平時(shí)，大腦食欲中樞就會發(fā)出停止進(jìn)食的信號。然而，如果飲食過快，當(dāng)大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號時(shí)，往往已經(jīng)吃人過多的食物而易導(dǎo)致肥胖。
    3.細(xì)嚼慢咽有助于長壽:研究證實(shí).人休的唾液腺在分泌唾液的同時(shí)，還分泌一種腮腺激家，它可被機(jī)體重新吸收進(jìn)人血液。它具有抵抗機(jī)體組織老化的作用。而細(xì)嚼慢咽可以刺激唾液的分泌.在唾液分泌盆增加的同時(shí).腮腺激家的分泌與吸收也得到增加，從而起到延緩機(jī)體衰老的作用。
    4.細(xì)嚼慢咽有利于防癌:醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，唾液中的氧化酶和過氧化物酶能消除某些致腸物質(zhì)的毒性。當(dāng)某些含有致癌物質(zhì)的食物進(jìn)人人體時(shí)，唾液就是人體的第一道防線。有人曾做過這樣的試驗(yàn):把致痛物質(zhì)放人試管內(nèi)，再將吐出的唾液與之充分混合，反復(fù)搖動(dòng)一定時(shí)間后取樣化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)里面的致癌物質(zhì)的毒性80%-100%已消失。一些醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，中老年人之所以痛癥發(fā)病率較高，與他們咀嚼能力差有一定的關(guān)系;并且認(rèn)為，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣.提倡細(xì)喝慢咽，每口飯咀嚼30次(約30秒鐘)�；�本上可以消除食物中的致痛物質(zhì)。
    5.細(xì)嚼慢咽可以美容:越來越多的醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，細(xì)嚼慢咽是一種美容運(yùn)動(dòng).因?yàn)榧?xì)叨促進(jìn)了面部的肌肉活動(dòng)，改善了局部的血液循環(huán)，增強(qiáng)了肌膚細(xì)胞代謝活動(dòng).從而能使面部皺紋減少，面色紅潤。
編輯：恒業(yè)