春季咳嗽食療更佳
2011/4/10  閱讀數(shù)：

    春季到來，萬物復(fù)蘇，大自然換上了綠色新裝，給人們帶來活力。但是，春天由于氣暖多風(fēng)又易帶給人們經(jīng)呼吸道傳播的疾病。因此，人們�；伎人�。
    咳嗽是肺系主要癥狀之一，有急性，有慢性，可因其他疾病引起，也可繼發(fā)多種疾病，但總以肺受害為主。現(xiàn)介紹對春季易發(fā)的幾種咳嗽的簡易食療方法。
    感寒咳嗽:多為感寒而誘發(fā).氣溫不恒定，人體不適應(yīng)是致咳的主要原因。當(dāng)咳嗽初起，鼻流清涕，連連噴嚏.咽喉作癢時，可以服用杏蘇糕。其做法:取面粉適量，經(jīng)過發(fā)酵.揉制成3-5塊;將杏仁15克泡去皮研壓成粉，加適量紅搪拌勻.撒布于糕面上。再將新鮮蘇葉3-5片洗凈筱蓋糕上，把糕置鍋上蒸.待糕熟后取食。每日1-2次。杏仁苦溫止咳.蘇葉辛溫氣香、發(fā)散風(fēng)寒。
    風(fēng)熱咳嗽:春季氣溫增高.感染上呼吸道炎癥機(jī)會多，咳嗽大多表現(xiàn)為風(fēng)熱型，咳嗽痰黃或少痰，咽喉紅痛，口干苔黃，甚則低熱。初病時刻可試用以下食療方法.銀花沖雞蛋:用鮮雞蛋1個，打入碗內(nèi)，金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋攪打.趁熱1次服完。金銀花甘寒，功能清熱解毒，可消炎清火治咽痛。該方簡便易服.每天早晨服1次.杏仁批把粥:取杏仁10克，去皮;批把葉15克，去毛洗凈;大米適量洗凈，加水與杏仁、批把葉同煮，待熟后服食，每日1次。杏仁止咳，批把葉清熱潤沛止咳。但要注意，批把葉毛要去凈，吃粥時取出棄之不食。
    氣虛咳嗽:多為慢性，春季好發(fā)，俗話稱“青草發(fā)".其中有肺氣虛的咳喘，即久咳引起肺氣腫，表現(xiàn)出咳嗽、呼吸困難，動則氣短，語言無力等肺呼吸功能受損征象。在發(fā)病時可服用胡桃人參湯:胡桃肉20克(不去皮).人參6克(或黨參20克)，生姜3片，加水適甩同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少許，每日1次，睡前溫服.胡桃甘沮補(bǔ)腎效肺定瑞，人參大補(bǔ)元?dú)�，對盛寒咳喘有效，但痰多或痰中帶血時勿服。
    陰虛咳嗽:多指過去曾有過結(jié)核病史，或肺病灶者，常見咳嗽多痰、口干咽燥、盜汗或咯血等癥狀。多由肺陰不足引起.當(dāng)這種咳嗽發(fā)作時，可服用補(bǔ)肺阿膠粥以減輕或消除癥狀。取糯米30克，杏仁10克，阿膠15克，馬兜鈴10克.用水先煎杏仁、馬兜鈴.去渣后取汁同糯米煮粥，阿膠詳化為汁，兌入粥中，加冰糖服用。馬兜鈴清肺止咳平喘，阿膠補(bǔ)血止血，杏仁止咳平喘，孺米補(bǔ)中益氣。
    痰濕咳嗽:多為慢性咳嗽.氣促痰多.色白質(zhì)稀，大便稀薄.m納不佳，甚則浮腫。老年人患有慢性支氣管炎，多有這種癥狀。服用蘇子獲等改米粥，可以減少多痰的困擾，改善癥狀，促使病情緩解。取蘇子15克，該仁米60克，獲等粉15克，煮粥每晚服食。蘇子用凈紗布包入，食時棄之。蘇子降氣化痰，獲荃滲a化痰，改仁利水消腫，治肺痰，同時還有補(bǔ)肺健脾作用。此法最適于老年冬季痰嗽，支氣管炎慢性痰多者服用.是較好的輔助療法.
    患有咳嗽的人，平時最忌有刺激性食物。如辣味、煙、酒等.并須注意保暖，必要時去醫(yī)院診治.上述療法，病輕者可以及時見效，病重者可作輔助治療，加快病愈。春天患咳嗽病者，不妨一試。
編輯：恒業(yè)