維生素C多服有損健康
2011/4/7  閱讀數(shù)：

    有人認為，維生素C可以頂防感冒.增強體質(zhì)，增強腦力，使孩子聰明過人，學(xué)習成績超人一等，可以保持青春.增強性能力，增加皮膚健康;更有人認為維生素C可以防痛、治癌。有關(guān)維生素C的神奇?zhèn)髡f還有許多.但可從醫(yī)學(xué)角度來證實的.卻是少之又少。
    維生素C的功能主要是參與機體的生物氧化反應(yīng)，促進鐵在腸道內(nèi)吸收與儲存，參與氨基酸代謝與神經(jīng)遞質(zhì)的合成，促進膠原蛋白和細胞間質(zhì)的合成。維生素C缺乏時導(dǎo)致傷口不易愈合，毛細血管通透性增加而出現(xiàn)出血傾向。臨床上應(yīng)用維生素C治療維生素C缺乏病(壞血病)、感染性疾病、克山病引起的心源性休克、肝硬化以及各種貧血、口瘡和促進傷口愈合等。其被醫(yī)學(xué)證實的有效功能僅此而已，并無證據(jù)證明有增強腦力等神奇功效。
    由于盲目相信維生素C的神奇功能.不少人就大量補充維生素C。殊不知，如果過量服用維生素C.會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，同時尿液酸化，草酸鹽快速增加，容易形成腎結(jié)石。大劑量維生素C經(jīng)常靜脈注射，會發(fā)生紅細飽溶解或靜脈栓塞，有致命危險。若突然減少用量，比未服藥前更易患維生眾C缺乏病(壞血病)。嬰兒大量服用維生素C，常有睡眠不安、消化不良、水腫、腹瀉、風疹塊等。
    由此可見，雖然維生素C與其他維生素類一樣，是人體新陳代謝必不可少的元素.沒有了它們.身體不能正常地運作，但人體對維生素C的每日所需量甚微，對正常食量而又飲食均衡的人來說，根本沒有必要每日另外補充維生素C，只要維持平日的飲食就可以了。
編輯：恒業(yè)