春季養(yǎng)肝食療最佳
2011/3/23  閱讀數(shù)：

    春暖花開，萬物復(fù)蘇，人體的內(nèi)臟器官，尤其是“造血廠”肝臟，也會(huì)隨著春暖而加大新陳代謝活動(dòng)。如果能趁著春暖之機(jī)好好“保養(yǎng)”一下肝臟，那對(duì)身體的健康是大有益處的.可春季應(yīng)該如何保養(yǎng)肝臟呢?
    最好的辦法就是食療，常喝一些益肝藥粥最適宜。
    臉色較差、視力減退的體弱者可食豬肝綠豆粥。先將綠豆、大米慢火熬至八成熟，再將切好的豬肝片加人同煮，煮熟后加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目，可使人容光煥發(fā)。
    高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘、目赤畏光者，可食用決明子粥。決明子是一種中藥，藥店有售。先用決明子加水煎煮，再取汁和大米同煮，熟后加適量冰糖.此粥能清肝、明目、通便。
    經(jīng)常頭暈?zāi)繚�、腰膝酸軟、耳鳴的人或肝炎患者，可食用拘祀粥。先將大米煮成半熟，加構(gòu)祀煮熟即可食用。這種粥有保肝護(hù)肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的良效。
    而頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴者，可食用桑其粥。將桑甚與糯米同煮，熟后加冰糖而食，可補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目。
    對(duì)于食欲不振，但身體健康的人群則可食用梅花粥。先將大米煮成粥，加人白梅花，煮沸3分鐘后便可食用。此粥能舒肝理氣、增進(jìn)食欲，使精力倍增.
編輯：恒業(yè)