春季養(yǎng)生話蜂蜜
2011/3/22  閱讀數(shù)：

    春季一到，許多植物開始發(fā)芽、開花，到處是一派百花爭(zhēng)艷、萬(wàn)紫千紅的景象。此時(shí)，也正是蜜蜂們最活躍的時(shí)期，是它們采集花粉、釀造蜂蜜的好時(shí)機(jī)。
    蜂蜜的成分很復(fù)雜.既含有鐵、鈣、鎂、鉀、磷等60多種礦物質(zhì)，還含有維生素A、維生素氏、維生素B6、維生素C、維生素D,維生素K以及多種氨基酸、泛酸、尼克酸等，同時(shí)，還含有轉(zhuǎn)化酶、過(guò)氧化氫酶、淀粉酶等有益的酶類及氨葵油酸、乙酞膽堿等成分。但最主要的成分是果糖與葡萄糖，兩者就占了75%左右。果糖和葡萄糖能直接供給肌體熱量，礦物質(zhì)磷可以健腦，鈣可以強(qiáng)骨。鐵能補(bǔ)血，氨基酸和維生素是肌體所需要的重要物質(zhì)，而酶類是滋補(bǔ)食品，特別適合婦女和老人。這些成分使蜂蜜具有擴(kuò)張血管.促進(jìn)循環(huán)，降低血壓，提高血色素等功效�；加猩窠�(jīng)衰弱、高血壓、心臟病、貧血、肝病、便秘等癥的人，長(zhǎng)期服用蜂蜜，對(duì)疾病能有較好的療效。
    另外.蜂巢中的蜂王漿更是“寶中寶”，它有抗腫瘤，抗菌鎮(zhèn)痛，促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育，促使某些細(xì)胞再生，增強(qiáng)肌體抵抗疾病的能力.促進(jìn)新陳代謝.增加血糖含，提高造血機(jī)能等作用，還能明顯降低血液中甘油三醋的功效。蜂蜜中含有的氨葵油酸、乙酞膽堿可改善大腦的新陳代謝，促進(jìn)記憶及信息傳遞，這有利于腦力消耗太大的腦力勞動(dòng)者盡快恢復(fù)腦力，保持清醒的頭腦，保障工作效率。
    蜂蜜的好處多多，市場(chǎng)價(jià)格又不貴.是大眾皆宜的保健食品和營(yíng)養(yǎng)食品，除糖尿病患者外，都可以常飲常喝.特別是在炎炎夏日里，侮天早晨喝杯涼蜂蜜水，既有利于消暑，還能清腸道，防便秘。
編輯：恒業(yè)