乳腺癌病人食療知識
2011/3/5  閱讀數(shù)：

　  乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，絕經(jīng)期前后的婦女發(fā)病率較高，嚴重影響婦女身心健康甚至危及生命。

    乳腺癌病人要特別注意平時的飲食，那乳腺癌別人要吃什么呢，到底要吃那些性質(zhì)的食物比較好呢?

　　選擇抗癌食品，力求有針對性 

　　藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是抗癌良藥。另外，根據(jù)《美國流行病學期刊》最新發(fā)現(xiàn)，有乳腺癌家族史的中年婦女，尤其是早期發(fā)現(xiàn)乳腺癌后，在醫(yī)生指導下適當服些人參，對防治和康復很有益.

　　強調(diào)均衡營養(yǎng)，注重扶正補虛 

　　乳腺癌病人“內(nèi)虛”是疾病發(fā)生、發(fā)展過程中的主要矛盾。因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實，以虛為本。食療的目的是保證乳腺癌病人有足夠的營養(yǎng)補充，提高機體的抗病能力，促進病人的康復，應以扶正補虛為總原則。故《內(nèi)經(jīng)》說：“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也�！痹诜稣�補虛的總則指導下，對乳腺癌病人的食療應做到營養(yǎng)化、多樣化、均衡化。正如《內(nèi)經(jīng)》所云：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充�！笔е�偏頗，則有害無益。 

　　熟悉性味歸屬，強調(diào)辨證施食 

　　乳腺癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫熱；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，咸入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生姜、蔥白；甘味和緩，如山藥、芡實、飴糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；咸味軟堅，如海藻、昆布、牡蠣等。 

    日常生活中還應忌煙、酒、咖啡、可可；辛辣刺激性食物；肥膩、油煎、霉變、腌制食物以及公雞等發(fā)物。
編輯：恒業(yè)