保存中藥有講究
2010/10/19  閱讀數(shù)：

    中醫(yī)在調(diào)理身體、改善亞健康方面的效果有目共睹，因此，越來越多的人開始選擇飲用中藥來調(diào)理身體，增強(qiáng)體質(zhì)。雖然秋季天氣干燥涼爽，但中藥飲片易吸濕串味，而中成藥也容易發(fā)酵發(fā)霉，部分名貴藥材甚至?xí)�因保存不�?dāng)而霉變、蟲蛀，仲秋時節(jié)如何保存中藥也有講究。




    外觀判斷最基礎(chǔ)




    常用中藥可簡單地將其分為飲片和中成藥。飲片需要煎服，耗時耗力。就現(xiàn)代生活習(xí)慣來說，中成藥已經(jīng)成為市場上的主力軍。糖漿、口服液、合劑等易霉發(fā)酵的中成藥品在服用時應(yīng)首先注意液體的澄明度、顏色是否發(fā)生變化，有否酸敗氣味，如果發(fā)現(xiàn)問題則應(yīng)棄之不服，切不可因其尚在保質(zhì)期內(nèi)或略微過期幾天就心存僥幸。




    另外，中成藥在開瓶后要及時用完，未用完的要做密封處理，最好置于冰箱中，但也不宜長期貯存。一旦發(fā)現(xiàn)藥品出現(xiàn)以下情況都不能服用：散劑、沖劑、顆粒劑出現(xiàn)了結(jié)塊、變硬、變色；片劑、糖衣片出現(xiàn)發(fā)霉、變色、裂開；蜜丸出現(xiàn)干硬、開裂、發(fā)霉。




    貴重藥品保存需謹(jǐn)慎




    中秋、春節(jié)時少不了禮尚往來，積存下來的名貴藥品也特別多。名貴藥品并不一定都會作為冬令進(jìn)補(bǔ)的主要材料進(jìn)行使用，很可能除了送禮之外，在家中保存了幾年也不會使用，因此在保存方面更應(yīng)注意。




    人參包括西洋參 、紅參  、糖參、生曬參 、插皮參等，是最為常見的名貴中藥之一，以質(zhì)重而外皮皺紋細(xì)密，有香氣而略帶苦味者為上品。人參含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。保存人參較為講究，最好將將糯米適量炒熟（以微焦黃為度），同人參共置于能密封的玻璃瓶內(nèi)，炒糯米應(yīng)全部覆蓋住人參或者選用可密封的玻璃、搪瓷或陶瓷容器，將新鮮無結(jié)塊的白砂糖鋪于容器底部約2-3cm厚，上面平列人參一層，用白砂糖覆蓋超過參面1-2cm，加蓋密封，置陰涼處，使用時可按需要量取用，然后仍加蓋密封即可。




    此外，養(yǎng)顏安神的珍珠粉應(yīng)用緊口小瓶盛裝，密封置陰涼干燥處保存，防止發(fā)散“走效”。銀耳用塑料袋包裹冷藏為佳，或放入冰箱中保存。燕窩要密封，置陰涼干燥處保存，也可放入石灰箱里貯存。麝香禁與冰片  、薄荷腦等芳香類藥物放在一起。貯存粉末類貴重藥品的過程中，要注意經(jīng)常搖動，以防硬結(jié)。摘自: 東方早報
 


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