怎樣泡藥酒
2010/10/14  閱讀數(shù)：

　　將中藥的有效成分浸在酒中，即成藥酒。藥酒有通血脈、行藥勢、散諸痛、祛風濕之功，是秋冬季節(jié)調(diào)理進補的佳品。那么，怎樣泡服藥酒呢？




　　先將買回的藥材打碎或剪短擇凈后，再用冷開水浸濕，這樣既可洗去臟物，又可防止藥材吸酒太多。取出后放在玻璃瓶或罐里，兌入白酒。一般干藥與藥材之比為1：7～10，至少應(yīng)將藥材全部淹沒。最后，將口封嚴，每天搖動數(shù)次，以使藥材的有效成分充分析出，浸泡半月后即可飲用。有些貴重藥材，可將酒飲完后再浸泡幾次。




　　用酒浸泡中藥材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分。但藥酒畢竟不同于一般的酒，除滋補性質(zhì)的藥酒外，服用時要遵循規(guī)定的療程和劑量，病愈后即可停止服用。藥酒的服用劑量較小，可根據(jù)病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將藥酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。藥酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會產(chǎn)生副作用，少量飲用還使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃腸的消化和吸收。患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用藥酒。




　　許多患者習慣于在晚上飲用藥酒，其實，從提高藥物療效的角度上來看，晚上服用不如白天服用效果好。藥物的排泄有一定的晝夜節(jié)律，通常藥酒在體內(nèi)清除和代謝的速度以早晨至中午的最慢，加之肝藥酶（一種存在于肝臟中促進藥物轉(zhuǎn)化的生物催化劑）的活性也很高，此時血液中酒、藥的濃度均很高，有利于發(fā)揮治療作用；而下午至晚上飲酒，在體內(nèi)排泄和代謝最快，故藥酒最好在白天服用

編輯：商務(wù)部