科學進補話膏方
2010/9/26  閱讀數：

　　細滑如飴，烏潤似漆，這，便是我國傳統醫(yī)學的精粹——膏方。滬、蘇、浙、粵等地中醫(yī)院每年秋冬之際都會出現制做膏方的大潮，形成一年一度的“膏方熱”現象。隨著生活水平和養(yǎng)生意識的提高，膏方也受到了北方群眾關注。




　　膏方也適宜于北方人




　　膏方在我國有近兩千年歷史，早在戰(zhàn)國時《內經》中即有膏方記載，唐代孫思邈《備急千金要方》中就有膏方40多部。膏方是在復方湯劑的基礎上，根據人的不同體質、不同臨床表現而確立的不同處方，具有補虛扶弱、治病糾偏、扶正祛邪、攻補兼施的獨特功效。




　　根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的理論，秋冬季節(jié)是進補的黃金時期。這是因為進入秋冬季節(jié)天氣轉冷，人體的熱量消耗減少，氣血流動趨于緩慢，人體的消化吸收活動旺盛，而其他生理功能處于抑制、減低狀態(tài)，有利于營養(yǎng)物質的吸收和儲備。這時用營養(yǎng)豐富的膏方進補，有利于增強體質，減少春天疾病的發(fā)生�，F代研究發(fā)現，冬令進補膏方，可以有效調節(jié)人體免疫功能、增強人體對抗氧自由基的能力。




　　“雖然現在我國北方并沒有形成用膏方進行養(yǎng)生保健防病治病的風氣，膏方對北方人也是同樣適用的�！� 中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院腎病科住院醫(yī)師付中學認為，北方的冬天更加干燥寒冷，適當服用一些適宜個人體質的膏方，可以使精氣貯存在體內，符合“秋收冬藏”的自然規(guī)律。




　　不是每個人都能進補




　　“膏方雖好，但并不是對所有人都適用�！睋�南京市中醫(yī)院首席膏方師、主任中藥師俞明霞介紹，膏方選擇的是單味或多種藥物組成方劑，并不是簡單的滋補食品。服用時應經過專業(yè)中醫(yī)師辨證論治，分清陰虛、陽虛、氣虛、血虛等，并將個人體質、病情等情況考慮在內，才可“量體裁衣”，開出最適宜的方子。




　　現代人普遍壓力大，體力、腦力消耗透支，睡眠質量下降，再加上不良生活習慣，易感冒和過敏，若進一步發(fā)展將正不勝邪而致病。這就非常需要適時進行整體調理，所以亞健康人群有針對性地選擇一些膏方進補非常適宜。




　　老年人氣血漸衰，臟腑功能活動逐步減退，選擇膏方來調理補養(yǎng)，有助于恢復臟腑功能，調補陰陽氣血的不足，減少老年疾病的發(fā)生，起到延緩衰老，益壽延年的作用，所以老年人服用膏方對增強體質大有裨益。




　　慢性病人往往病程長，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、心腦血管病、高脂血癥、糖尿病、慢性肝病、慢性胃病、慢性腎炎、貧血、更年期綜合征、男子性功能障礙、女性月經不調等，服用膏方可一邊施補，一邊治標，鞏固療效，增強體質，對治療和康復均有好處。




　　上海中醫(yī)藥大學曙光醫(yī)院神經內科主任醫(yī)師方正龍指出：“膏方不是靈丹妙藥，不是什么病吃了都見效，也不是每個人都能夠進補。”中醫(yī)非常講究平衡，“虛則補之，實則瀉之”。當人體正氣虧虛時，適度進補是有必要的；而人體內有邪氣時，如果進補，就會留邪助偏，破壞身體陰陽平衡而產生疾病，所以盲從用膏方進補要不得。




　　服膏方前先調脾胃




　　服用膏方的最佳時期是從冬至開始，服至來年春天。每天早、晚空腹各服一次，每次一湯匙，可以直接服用，也可用開水同服。最好是與正餐間隔一段時間，以免影響營養(yǎng)和藥物成分的吸收。




　　服用膏方期間不能吃蘿卜。因為膏方里常常含有補元氣的人參，而蘿卜能“破氣”，同時服用就會弱化人參的作用。服膏方還應少食油膩生冷食物，不吃海鮮和油炸食品；忌煙酒，不與咖啡、可樂、茶、牛奶等同服。




　　如果腸胃不好、消化不良、體質虛弱，此時用膏方進補，就會出現厭食、腹瀉等不良反應。醫(yī)生在給這樣的患者開膏方前，會開些湯藥進行調理，這就是“開路方”。吃了“開路方”，一方面可以消除宿積，改善脾胃功能，另一方面可作為試探性的調補，及時把握藥效以及患者適應藥物的情況，從而開出更適合患者的膏方。




　　服用膏方貴在堅持，持之以恒才能收到良好的療效。如果患者在服用膏方的過程中出現感冒發(fā)燒、咳嗽痰多、腹痛腹瀉等癥狀時，應立即暫停服用膏方，等病好了再服用，以免把邪氣存在體內。

編輯：商務部