秋吃玉米潤腸護膚
2010/9/15  閱讀數(shù)：

　　玉米，曾是家家戶戶餐桌上的主食，不過隨著精米白面越來越多，玉米漸漸被人忽略了。實際上，常把玉米當做主食對人體很有益處。




　　德國研究表明，在包括以白面和大米為原料的所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值最高。尤其是其維生素含量是稻米、小麥的5～10倍。玉米還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、維生素A、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。其中，維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。




　　玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般谷物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對延緩衰老十分有益。




　　專家介紹，玉米可調(diào)中健脾、利尿消腫，是秋季的上佳補品，特別是從立秋到秋分的“長夏”期間，暑熱未消，降雨頻繁，最應(yīng)當補脾。

編輯：商務(wù)部