據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》近期報(bào)道,美國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn),巧克力奶比傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)飲料更適合作為高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后的飲品。
美國(guó)吉姆斯•麥迪森大學(xué)的科研人員進(jìn)行了一系列研究后發(fā)現(xiàn),相對(duì)于一般的碳水化合物飲料,巧克力奶能更有效地促進(jìn)肌肉修復(fù)與再生。其中所含的碳水化合物與蛋白質(zhì)的比例更利于身體快速恢復(fù),碳水化合物迅速為肌肉補(bǔ)充能量,蛋白質(zhì)則能構(gòu)筑肌肉。同時(shí),高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)出汗后,鈣、鎂、鋅等微量元素大量流失,喝一杯巧克力奶能維持人體內(nèi)電解質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡。研究人員認(rèn)為,低脂巧克力奶能提高肌肉耐力,提高運(yùn)動(dòng)員的成績(jī)。
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