日本人延長壽命的方法
2010/8/20  閱讀數(shù)：

日本人平均壽命為84歲，中國是72歲。為什么?答案很可能在腸道里。




　　愛腸道 日本人壽命更長




　　世界微生態(tài)學(xué)會主席、世界級衛(wèi)生專家光岡知足曾出版了一本叫做《腸內(nèi)革命》的健康書，這位科學(xué)家用淺白的語言，講述了腸道疾病成為“萬病之源”的來龍去脈，直至目前，該書依然處于日本出版界超級暢銷書之例。




　　上海海洋大學(xué)陳有容教授曾閱讀過光岡知足先生的20多本著作，在他看來，該書的價值不止于學(xué)術(shù)方面，更大的貢獻是，將“腸道性自體中毒是實現(xiàn)長壽的主要障礙”理論(由諾貝爾醫(yī)學(xué)獎得主梅奇尼可夫提出)向公眾做了行之有效的表白，由此改變了日本公眾的腸道健康觀念，在很大程度上推動了日本人成為全球的長壽冠軍。




　　人體70%的免疫功能集中于腸道。據(jù)專家介紹，一個人，從呱呱墜地起便開始與細菌共生，同時腸道里也打響了細菌之間的戰(zhàn)爭。細菌戰(zhàn)斗中，存在著三種力量，分別為有益菌，有害菌和中性菌。而年齡增長、情緒變化、飲食習(xí)慣、工作壓力等因素都會令有害菌勢力增強，從而破壞腸內(nèi)均衡�！爱�(dāng)體內(nèi)原生的有益菌無法殺死足夠的有害菌時，人體的各種病患就開始孕育直至爆發(fā)�！闭憬�大學(xué)何國慶教授說。




　　民以食為天，人體健康卻以腸道為天。引導(dǎo)國民關(guān)愛腸道健康，已經(jīng)是一件箭在弦上的事了。2010年5月26至28日，在北京召開的第五屆“乳酸菌與健康”國際研討會上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(CIFST)首次將世界腸道健康日引入中國進行宣傳普及。此前，世界腸胃病學(xué)組織(WGO)將每年的5月29日定為世界腸道健康日。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(CIFST)副秘書長也表示，“我們過去主要關(guān)注的是如何促進國內(nèi)外相關(guān)學(xué)術(shù)方面的交流合作，但是，現(xiàn)在我們的工作需要延伸至消費者層面�！�




　　有益菌 有害菌 中性菌 菌群平衡讓你的腸道更健康




　　病來如山倒，不如預(yù)防好。既然人體很多健康問題來自于腸道內(nèi)細菌戰(zhàn)爭的勢力不均，那么當(dāng)我們不能改變工作壓力、情緒變化等客觀因素時，向腸道內(nèi)輸入“益生菌”，自然是直接有效的因應(yīng)之道。




　　研究表明，益生菌可以活著到達腸內(nèi)并增殖，促進腸道菌群平衡，進而改善人體健康狀況。需要強調(diào)的是，并非所有的乳酸菌都是益生菌，需要滿足以下七個條件：能夠耐受胃液、膽汁的腐蝕，以存活的狀態(tài)到達腸內(nèi);能夠在腸內(nèi)增殖;被科學(xué)實驗證明能夠改善腸內(nèi)菌群;能確保安全性;存活在食品中并能保持有效的菌數(shù);價廉且容易處理。




　　浙江大學(xué)何國慶教授說：“腸道環(huán)境健康了，是身體的健康前提。由此我斷言，中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)的春天真的來到了�！彼�說。至于如何發(fā)現(xiàn)腸道內(nèi)的菌群失衡，其實很簡單，“大便是來自腸內(nèi)的書信”，也就是說，一旦發(fā)現(xiàn)便秘或腹瀉，多半就表示腸道存在著菌群失衡的情況。




　　接下來的問題，我們應(yīng)該補充多少益生菌為宜?對此，上海海洋大學(xué)陳有容教授拿出了一組數(shù)據(jù)：歐洲相關(guān)的產(chǎn)品是，每1毫升產(chǎn)品中所含益生菌數(shù)量為10的6次方，日本的是10的7次方，中國的標準也是10的6次方，而養(yǎng)樂多的企業(yè)標準為10的8次方。 “為滿足每日攝取的益生菌數(shù)量，如果選購的產(chǎn)品能達到每毫升含有10的8次方當(dāng)然最好�！彼�說。




 

編輯：商務(wù)部