五大食品戰(zhàn)高溫
2010/7/24  閱讀數(shù)：

　　時(shí)值高溫天氣，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)專家路易吉·　格拉頓（Luigi Gratton）博士推薦了以下五種食物，讓您吃出清涼：




　　哈密瓜：瓜類都含有豐富的鉀，但哈密瓜的鉀含量是西瓜的三倍！哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗烈日危害。




    漿果類：甘甜可口的漿果類水果富含與阿司匹林成分相近的物質(zhì)，可起到消炎作用，能有效減輕日灼帶來(lái)的傷害。此外，它們還是抗氧化劑維生素C的主要來(lái)源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常見(jiàn)的漿果種類，適合在夏季食用。




　　菠菜：多葉的菠菜富含水分和大量鎂。菠菜的綠色來(lái)自于葉黃素，能使皮膚和眼睛免受烈日危害。





    紅辣椒：富含維生素C的辣椒能有效促進(jìn)汗液排放，起到降溫作用，大蒜和生姜也會(huì)起到類似的作用。




　　運(yùn)動(dòng)型飲料：在濕熱環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)型飲料也許是一種較好的選擇。它能幫助您補(bǔ)充有價(jià)值的礦物質(zhì)，并增進(jìn)人體對(duì)液體的吸收。

編輯：商務(wù)部