嬰幼兒也要吃粗糧
2009/9/11   來源：千龍網(wǎng)  閱讀數(shù)：

   眾所周知，一歲以上的寶寶已經(jīng)到了斷奶期，飲食方面也在逐步向成人餐邁進(jìn)，單純的米粉喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足營養(yǎng)所需。雀巢嬰兒米粉09年推出的新品“雀巢寶貝營養(yǎng)+雜糧粥”便是一款針對斷奶期寶寶設(shè)計的粗細(xì)糧結(jié)合輔食。這款新品在雀巢嬰兒米粉原有的營養(yǎng)和膳食配方的基礎(chǔ)之上，融合了多種谷物（大米、玉米、小麥），第一次將粗糧加入了商業(yè)輔食，營養(yǎng)更全面；同時精心設(shè)計了兩種口味，選用富含維生素A的進(jìn)口南瓜，鐵質(zhì)豐富的精選紅棗，口味更好。


　　中國古代的《黃帝內(nèi)經(jīng)》就提出了“五谷為養(yǎng)”的飲食原則，告訴人們健康的飲食習(xí)慣離不開五谷雜糧，粗細(xì)糧搭配不但能夠提供更豐富的營養(yǎng)，還幫助促進(jìn)人體的消化吸收，這一金科玉律同樣適用于寶寶。因此，雀巢嬰兒米粉營養(yǎng)專家建議，針對1-3歲的寶寶，輔食不應(yīng)該僅僅局限于米、面等精細(xì)作物，而應(yīng)適當(dāng)?shù)靥砑幽瞎�、玉米、大豆等粗糧谷物，讓孩子在得到更多營養(yǎng)的同時，腸胃和牙齒都得到良好的鍛煉。


　　科學(xué)研究表明，粗糧含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能的作用，可以清潔體內(nèi)污垢，防止寶寶便秘、肥胖和低齡糖尿病的發(fā)生。此外，大米在精制的過程中包在外面的麩皮以及外皮中的營養(yǎng)成分都被剝離，最嚴(yán)重的當(dāng)屬維生素B1的損失。雀巢嬰兒米粉系列之雜糧粥所含的粗糧谷物則帶來了豐富的維生素B1，解決了寶寶胃口不好、夜里哭鬧等諸多難題。




  吃粗糧雖然好處多多，但只有適量地添加，制作得碎、軟、爛，寶寶才能吃得愉快，吸收得暢快。一般的自制雜糧輔食與經(jīng)過科學(xué)工藝制成的商業(yè)輔食相較，搭配的不均勻，磨制的粗糙都可能導(dǎo)致營養(yǎng)成分的喪失，同時給寶寶稚嫩腸道帶來負(fù)擔(dān)。但是，縱觀嬰幼兒輔食市場，還是以蔬菜、果泥和米粉等精細(xì)食物為主，少有添加谷物雜糧的商業(yè)輔食。雀巢嬰兒米粉的這款新品填補(bǔ)了這方面的空白，媽媽們因此省去了自己動手制作雜糧輔食的麻煩，也避免了諸多的后顧之憂。

編輯：商務(wù)部