夏季水果因人而異 根據(jù)體質(zhì)選擇寒熱性
2009/7/31  閱讀數(shù)：

夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨，還有進口的葡萄柚、蘋果等琳瑯滿目。雖說水果要多吃，但是依照中醫(yī)的看法，人體質(zhì)分為寒、熱、虛、實。夏季吃水果也要區(qū)分寒與熱。

 對于普通人來說，體質(zhì)判斷并不容易，簡略地說，“寒體質(zhì)”的人，產(chǎn)熱能量降低，導致副交感神經(jīng)興奮，代謝率下降，也由于體內(nèi)產(chǎn)熱量減少，所以手足較冰冷，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎炎夏日，進入冷氣房也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。相反地“熱體質(zhì)”的人，產(chǎn)熱能量增加，導致交感神經(jīng)較興奮，身體較有熱感，臉色紅赤，容易口干舌燥，喜歡喝冷飲，進入冷氣房就倍感舒適。體質(zhì)虛是生命活動力衰退所造成，人的精神比較萎靡、心悸氣短；體質(zhì)實則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗，容易便秘。

    溫熱水果補虛寒

  雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。

   不過，一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應。而對于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱水果。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也應盡量避免食用。
    寒涼水果解燥熱

  夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼的東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

 但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會損心、腎，冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃會造成腸胃紊亂。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
編輯：商務部