越減越胖的四大誤區(qū)
2009/7/24   來(lái)源：網(wǎng)易  閱讀數(shù)：

越減越胖的原因所在

　　四大誤區(qū)

　　越減越胖的原因所在

　　誤區(qū)1：新陳代謝會(huì)隨著年齡的增加而減緩。

　　事實(shí)：隨著年齡的增加，多數(shù)人體重會(huì)隨之增加。很多人將此歸結(jié)為代謝率的減緩，但通常這是因?yàn)樗麄儨p少了鍛煉的次數(shù)或強(qiáng)度，減少了每天消耗的能量。鍛煉的減少同樣帶來(lái)肌肉量的降低，從而直接導(dǎo)致代謝率減緩，人就會(huì)變胖。這一現(xiàn)象并非不可逆轉(zhuǎn)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗熱量和保持肌肉，是防止因年齡增大而變肥的好方法。

　　誤區(qū)2：新陳代謝是天生的，無(wú)法人為更改。

　　事實(shí)：有些人好像總是在吃，但就是吃不胖，其中很重要的原因可能是他們選擇了健康、熱量相對(duì)較低的食物。這些“幸運(yùn)兒”大多每天消耗更多的熱量，有可能是他們不久坐，經(jīng)常走動(dòng)。所以，一旦你下決心想要通過(guò)增加肌肉來(lái)促進(jìn)新陳代謝，每天就要多走動(dòng)。

　　誤區(qū)3：吃冷凍食物和飲料要比常溫食物消耗更多熱量。

　　事實(shí)：試驗(yàn)表明，飲用冷飲料者所消耗的熱量比喝常溫飲料者只高出一點(diǎn)點(diǎn)，差別微不足道，對(duì)于減肥不具有任何影響，且冷凍食品對(duì)于腸胃易產(chǎn)生不利影響。

　　誤區(qū)4：瘋狂節(jié)食減少熱量攝入，卻忽視因此帶來(lái)的代謝率下降。

　　事實(shí)：的確，如果減少熱量攝入，代謝率也會(huì)隨著下降。人體是一個(gè)很精明的能量銀行，你吸收得多，它就會(huì)儲(chǔ)存起來(lái)(轉(zhuǎn)化成脂肪)；吸收少了，它就會(huì)降低消耗(降低基礎(chǔ)代謝率)，同時(shí)還可能減少在器官維護(hù)和免疫能力上的“支出”。當(dāng)你通過(guò)節(jié)食的方法期待瘦身時(shí)，身體對(duì)你長(zhǎng)時(shí)間缺少熱量攝入的反應(yīng)是“你在忍受饑餓”。這時(shí)，你的身體將自動(dòng)降低代謝率，從而減少熱量消耗，盡可能多地保留熱量。這似乎與你節(jié)食的目的背道而馳。更可怕的是，一旦你難忍饑餓，恢復(fù)到節(jié)食前的熱量供給，“降低”了的基礎(chǔ)代謝率一時(shí)無(wú)法回升到原來(lái)的水平，反而會(huì)造成熱量囤積，出現(xiàn)越減越胖的局面。如果你在減重過(guò)程中多運(yùn)動(dòng)，就能抵消這些變化。保持良好的平衡飲食以及鍛煉，才能讓身體保持消耗熱量的代謝率。

　　為你開(kāi)啟苗條之門(mén)

　　兩大秘訣

　　為你開(kāi)啟苗條之門(mén)

　　每個(gè)減肥的人都常常聽(tīng)到一句話：要提高你的新陳代謝率。那么，如何才能保持甚至適當(dāng)提高代謝率，讓它為我們開(kāi)啟美麗之門(mén)呢？

　　秘訣1：補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　康寶萊營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì)主席大衛(wèi)·赫伯博士指出，蛋白質(zhì)能加速新陳代謝。由于蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成，比脂肪和纖維更不易被人體吸收，因此人體必須消耗更多的卡路里來(lái)消化它。研究發(fā)現(xiàn)，消耗蛋白質(zhì)所需的能量是消耗碳水化合物的兩倍。所以，正在瘦身的你更要注意多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如堅(jiān)果、吞拿魚(yú)、低脂奶酪等。

　　秘訣2：早餐很重要

　　如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根據(jù)相關(guān)研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因?yàn)樵谒�覺(jué)的時(shí)候，身體的新陳代謝會(huì)減慢，而只有在你再次進(jìn)食的時(shí)候，它才會(huì)回升。所以，如果你跳過(guò)早餐不吃，身體消耗卡路里的能力在午餐前都無(wú)法達(dá)到正常水平。這也就是為什么新的一天最好從一頓擁有300～400卡路里的早餐開(kāi)始，它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態(tài)”。

　　健康知多D

　　生活環(huán)境影響兒童體重

　　加拿大蒙特利爾大學(xué)研究人員指出，如果兒童生活在公園和綠地附近，他們往往會(huì)增加步行等體育活動(dòng)，從而有助于降低患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。他們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，如果兒童生活在公園或綠地附近（平均距離0.8公里），那么女孩和男孩步行到學(xué)校上課的可能性會(huì)分別增加兩倍和60%。

　　報(bào)告說(shuō)，生活環(huán)境與兒童活動(dòng)量有密切關(guān)系：如果生活區(qū)附近有公園、綠地或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等，兒童進(jìn)行體育鍛煉的機(jī)會(huì)就多，罹患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)較低。研究人員是在對(duì)300個(gè)家庭的600多名8歲至10歲的兒童進(jìn)行調(diào)查后得出上述結(jié)論的。參加調(diào)查的兒童都被視為有可能患肥胖癥的“高風(fēng)險(xiǎn)群體”，因?yàn)樗麄兊母改钢兄辽儆幸粋�(gè)罹患肥胖癥。研究人員考慮了影響兒童肥胖的其他因素，如父母的教育程度和家庭經(jīng)濟(jì)狀況等。報(bào)告指出，近年來(lái)兒童肥胖呈上升趨勢(shì)，而造成這一現(xiàn)象的主要原因并非生理因素，而是環(huán)境因素，即久坐不動(dòng)和鍛煉過(guò)少所致。

　　另外，據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)最近公布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，如果人們生活在一個(gè)“有利于鍛煉”的環(huán)境中，他們罹患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低。所謂“有利于鍛煉”的環(huán)境指的是生活區(qū)附近有步行道、公園、綠地或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等。
編輯：商務(wù)部