中藥材才造假手段翻新 專業(yè)行家難分辨
2013/4/22  閱讀數(shù)：

    前兩年就耳聞冬蟲夏草及燕窩等被造假，但隨著中藥材價(jià)格的不斷上漲，一些不法分子開始將制假的魔手伸向普通中藥材，而且手段不斷翻新。其中一些藥廠與醫(yī)生也參與其中，更增加了對(duì)造假的打擊難度，這對(duì)當(dāng)前中藥材市場管理提出了新挑戰(zhàn)。

    從當(dāng)前市場上了解到，目前中藥材造假手段主要有一下幾種方法：如制假冬蟲夏草時(shí)用淀粉石膏粉調(diào)制入模即可。將雞蛋、明膠等物質(zhì)加工成菜花狀團(tuán)塊充當(dāng)紫河車。以無藥用價(jià)值的檀香邊材木塊噴香精充當(dāng)檀香。或用葡萄皮加顏料染制冒充山茱萸。主要是將泥塊、砂石、塵土、糖等以各種手段摻入正品藥材中。另外，除以上幾種造假手段外，造假者在利益的趨勢下甚至引入一些非常專業(yè)的高科技手段。如將一斤紅花鋪在容器上，噴上糖水，再撒上三兩的紅磚粉拌勻，由于顏色極為相似，連行家都看不出來。

    隨著造假技術(shù)的不斷提升，專業(yè)化分工日趨明細(xì)，中藥材制假已經(jīng)初步形成了一條從源頭到成品的黑色產(chǎn)業(yè)鏈。藥廠部分違法人員將本應(yīng)及時(shí)銷毀的藥渣偷偷運(yùn)出，再運(yùn)至加工場地，由專門人員負(fù)責(zé)藥渣烘干、漂白等技術(shù)處理，最后銷往中藥材市場。一車藥渣兩三噸才幾百元，而最終賣到市場的藥渣價(jià)格約為中藥材的一半價(jià)甚至最好的時(shí)候能賣到市場價(jià)的七成。

    中國最大的中藥材批發(fā)市場河北安國，那里的商戶本來只有經(jīng)營批發(fā)中藥材的資格，但由于飲片更好賣錢，因此大量商戶都在做中藥飲片的加工生產(chǎn)，假冒偽劣行為時(shí)有發(fā)生。而這些質(zhì)量難以保證的中藥飲片又被賣到醫(yī)院和中成藥制藥企業(yè)，并最終來到消費(fèi)者手中。由于行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，主要注冊一個(gè)經(jīng)營許可證，就可以進(jìn)駐市場進(jìn)行銷售。一般的中藥材銷售市場大約有上千家店鋪，而負(fù)責(zé)食品藥品監(jiān)察的人員就10多人，違法成本低，執(zhí)法人員不足是中藥材造假屢禁不止的主要原因。

編輯：小惠