使用頻率偏高的兒童食品添加劑
2013/1/31  閱讀數(shù)：

   據(jù)m.x4y7.cn小編了解，近日來(lái)，國(guó)內(nèi)關(guān)于兒童環(huán)保教育的非盈利機(jī)構(gòu)發(fā)布了關(guān)于中國(guó)九大城市兒童食品添加劑攝入情況的調(diào)查報(bào)告。這份報(bào)告顯示：在北京、上海等九大城市的幾十所小學(xué)中，有三成左右的被調(diào)查兒童曾因食用零食而產(chǎn)生身體不適之感。其中，有幾種常用零食的添加劑攝入過(guò)量，分別是：方便面、火腿腸、蜜餞、果凍、冰淇淋、餅干、口香糖、薯片、奶茶等。

    經(jīng)調(diào)查，部分已經(jīng)被公開(kāi)具有潛在危害而不被允許運(yùn)用于嬰幼兒食品的添加劑仍然被廣泛運(yùn)用在低齡兒童經(jīng)常接觸的各類(lèi)食物當(dāng)中。以一個(gè)體重為30公斤的兒童為例，每天吃超過(guò)150克的冰淇淋則有可能讓苯甲酸鈉的攝入超標(biāo)。經(jīng)研究證實(shí)，甲苯酸鈉對(duì)兒童身高發(fā)育不利。而若是吃同等重量的蜜餞，則可能導(dǎo)致糖精鈉攝入量超標(biāo)，而糖精鈉曾被認(rèn)為是可能致癌的添加劑。

    有些食品添加劑在別的國(guó)家已被禁用，但在我國(guó)卻仍然被廣泛使用在各類(lèi)食物中。這部分的食品添加劑多為人工合成色素，例如胭脂紅、檸檬黃等。多種食品添加劑混合使用的安全性尚未得到認(rèn)證，然而幾乎在每一種包裝食品中，都同時(shí)又多種添加劑的存在。專(zhuān)家提醒家長(zhǎng)，平日對(duì)孩子的食品應(yīng)慎重選擇，認(rèn)識(shí)到食品添加劑對(duì)兒童身體的危害性，并且及時(shí)地對(duì)孩子的零食習(xí)慣進(jìn)行跟蹤。

編輯：山西:小張