中藥材初加工階段的問題不容忽視
2013/1/24  閱讀數(shù)：

    據(jù)m.x4y7.cn小編了解，中藥在醫(yī)藥界的地位無(wú)可替代，眾所周知，中藥材在被采收后，一般都要進(jìn)行清潔、整理、烘干等初步加工，也是首要環(huán)節(jié)。根據(jù)中藥材自身形態(tài)、形狀、味道、質(zhì)地、功效等特征的不同，采收后應(yīng)分別對(duì)其進(jìn)行篩選、清洗、去皮、修整、切片、蒸、煮、燙、漂洗、干燥分級(jí)等程序。

    然而，看似簡(jiǎn)單機(jī)械化的初步加工環(huán)節(jié)給其整體加工程序的快速發(fā)展拖了后腿。例如，烘干鮮藥材如果靠太陽(yáng)曬干或者自然風(fēng)干，效率低的可想而知、不僅浪費(fèi)時(shí)間、而且易受天氣變化影響，若處理不當(dāng)而產(chǎn)生變質(zhì)情況，則會(huì)影響藥性。如果建造專業(yè)的烘干室用烘干機(jī)來(lái)工作的話，效率高而且省時(shí)省力�？墒呛娓蓹C(jī)價(jià)格昂貴，對(duì)于種植生產(chǎn)中藥材的一般個(gè)體戶來(lái)說，還算一筆沉重的開銷，為這種“小本”買賣減少成本，決大多數(shù)農(nóng)戶只能選擇人工自然方式去完成初加工，浪費(fèi)了不少可貴的時(shí)間。還有，個(gè)體人工去加工藥材，沒有統(tǒng)一規(guī)范化的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，又沒有專業(yè)人士指導(dǎo)，很可能出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)現(xiàn)象。更可惡的是，有貪圖利潤(rùn)的農(nóng)戶在初加工階段弄虛作假，摻雜一些與藥材外形相似又不會(huì)造成危害的植物，而下一環(huán)節(jié)的收購(gòu)方僅靠觀察來(lái)判斷其是否符合條件，若符合則急于往下進(jìn)行。

    這種不負(fù)責(zé)任的現(xiàn)象比比皆是，嚴(yán)重?fù)p害中藥加工行業(yè)的信譽(yù)度和影響力。因此，為了中藥行業(yè)健康快速發(fā)展，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要負(fù)起責(zé)任來(lái)，堅(jiān)守各自職責(zé)、培養(yǎng)優(yōu)良品德，盡快消除初加工階段的消極影響。

編輯：山西:小張