塑化劑尚無臨床危害案例
2013/1/4  閱讀數(shù)：

   據(jù)m.x4y7.cn小編了解，近兩月關(guān)于白酒等食品中含有“塑化劑”的問題一直受到社會(huì)各界的關(guān)注，然而雖然塑化劑在民間傳言危害眾多，但是在臨床案例中尚未出現(xiàn)真正因塑化劑而引發(fā)的病危情況。

    塑化劑是一種常用的塑料制品添加劑，其作用主要是讓塑料材質(zhì)獲得更好的柔軟性、延展性和可加工的特性。而用于食品中的塑化劑來源比較復(fù)雜，經(jīng)過多方調(diào)查，其來源主要有兩方面：第一種是接觸食品的塑料容器、包裝材料等；第二種就是環(huán)境中存在的塑化劑，如土壤、水質(zhì)中進(jìn)入了食品之中產(chǎn)生。

    塑化劑對(duì)人體健康的危害主要依據(jù)于塑化劑攝入量和攝入的時(shí)間。而通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，長期大量的攝入塑化劑會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)和生殖性的毒性，但是到目前為止，尚且沒有一例因?yàn)樗芑瘎┒�受到危害的人體臨床案例。據(jù)國際權(quán)威衛(wèi)生健康評(píng)估機(jī)構(gòu)作出的研究結(jié)果表示，成人每天攝入的dehp不超過0.3毫克、dbp攝入不超過0.6毫克，將不會(huì)對(duì)人體造成健康危害。

    目前為止，無論是我國，還是其他歐美國家，都仍未制定關(guān)于酒類等食品中塑化劑的存在標(biāo)準(zhǔn)。由于塑化劑既不是食品原料，也不屬于食品添加劑，因此禁止在食品和食品添加劑中使用。由于食品香料香精中因?yàn)榄h(huán)境或包裝等問題會(huì)產(chǎn)生比食品本身含量更高的塑化劑。但是由于食品中所用香料或其他添加劑劑量較低，因此由此而帶入的塑化劑劑量也較少。

編輯：山西:小張