淺談今年國(guó)內(nèi)人參價(jià)格為何持續(xù)高居不下
2012/8/30  閱讀數(shù)：

    人參是我國(guó)傳統(tǒng)的珍貴常用藥材，它歷史悠久，是享譽(yù)四海的天然補(bǔ)益良藥，被稱(chēng)為“百草之王”。從2009年秋季開(kāi)始，行情由平轉(zhuǎn)暢，大貨投交頻繁，人參價(jià)格步步升高。由2010年春季的紅參35支的100—120元猛升為2011年春季的240元—260元。雖然人參價(jià)格倍增上揚(yáng)，市場(chǎng)投交依然走暢。連續(xù)3年的高價(jià)運(yùn)作，今年人參會(huì)不會(huì)像大宗地產(chǎn)藥材品種一樣價(jià)落千丈呢？

   帶著這一疑問(wèn)，筆者訪(fǎng)問(wèn)了東北人參經(jīng)營(yíng)大戶(hù)辛老板，電話(huà)聯(lián)系了產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)商田老板，把訪(fǎng)談內(nèi)容整理成文，與讀者分享，一起探討，粗言淺文僅作拋磚引玉罷了。

 

   一、人參主產(chǎn)區(qū)的園參生產(chǎn)種植情況

   自2010年春季以來(lái)，人參種子價(jià)格由2009年的70元/公斤升為2010年的100元/公斤，由于貨少，供求轉(zhuǎn)旺，人參價(jià)格又從2011年春季的150元猛升為2012年春季的300元。而種植人參的土地也不甘落后，緊跟其后，人參價(jià)格由2009年春季的人參價(jià)格70元/丈猛升為今年春季的200元/丈。種植園參必使用深山老林的“處女地”參土才肥沃。如重復(fù)種植，將損失慘重，得不償失，收益甚微。由于多年的種植園參，參土幾乎種植遍了，被譽(yù)為“千年人參之鄉(xiāng)”的撫松人不得不遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，到伊春、牡丹江等地租地種植園參。

   二、種植加工成本提高

   經(jīng)過(guò)5年的成長(zhǎng)，水參（水子）長(zhǎng)大以后，還要雇人幫忙幫工，一天開(kāi)工錢(qián)10小時(shí)需100—120元，還要管吃管住。除沖洗泥土、上籠蒸水參以外，還要扣除租地費(fèi)、雇工費(fèi)、管理費(fèi)、生產(chǎn)資料所用費(fèi)，5年下來(lái)的收益甚微。一位參農(nóng)告訴筆者，種參不如打工好。到南方打工，有點(diǎn)技術(shù)每人每天200多元，一個(gè)月就是5000—6000元，5年下來(lái)就是15—16萬(wàn)。種園參沒(méi)有3—4個(gè)人參加是不行的，4人參加種植人參不如到南方打工來(lái)得多，因此種植人參的熱情十分不高。

   三、社會(huì)用量逐年擴(kuò)大

  人參不但藥用普遍，有“十方八人參”之說(shuō)，還用于醫(yī)療保健、養(yǎng)顏美容等行業(yè)。社會(huì)用量突破2萬(wàn)噸，自2011年起人參行業(yè)效益普遍提高。人參出口數(shù)量年年上升，由2010年的1500噸升為2011年的2000余噸，人參出口超過(guò)百?lài)嵉钠髽I(yè)有6家，出口額超過(guò)百萬(wàn)的企業(yè)由5家增到7家。特別是人參種植提取物的出口，名列出口前茅，除冬蟲(chóng)夏草外就數(shù)人參。出口主要集中在日本、韓國(guó)、東南亞及歐美，還有我國(guó)的臺(tái)灣、香港和澳門(mén)等地區(qū)。

     四、人參價(jià)格：人參的后市分析

 綜上所述，水參產(chǎn)量連年下降，生產(chǎn)成本逐年提高，種植園參的土地難以批準(zhǔn)，租地價(jià)格高昂，而社會(huì)用量和出口量不斷擴(kuò)大，社會(huì)庫(kù)存逐漸薄弱。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)王老板電話(huà)聯(lián)系了吉林主產(chǎn)區(qū)的種植大戶(hù)，大戶(hù)們的回答幾乎異口同聲：今年水參比去年少得多，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營(yíng)老板都跑到黑龍江去預(yù)訂水參了。這充分說(shuō)明吉林主產(chǎn)區(qū)人參產(chǎn)量十分不足。按照目前的35支的紅參價(jià)格市價(jià)在230—245元，即使新貨上市人參價(jià)格在200元也不能說(shuō)是降價(jià)，因?yàn)樾仑浨犯啥葍H有8、9成干，一兩就是20多元呀！水參是加工人參之母，水參不足，商品人參自然減少。如果有大資金注入，紅參價(jià)格將與三七價(jià)格攀高低，今年人參價(jià)格居高難下。

編輯：高倩