黃酒業(yè)被致癌陰影籠罩，安全性有待評估
2012/6/20  閱讀數(shù)：

   近日，黃酒被曝含有致癌物，此消息一出導(dǎo)致整個黃酒行業(yè)都被籠罩在“致癌”陰影中，更有知名黃酒企業(yè)股價大跌，目前衛(wèi)生部門正在組織風(fēng)險評估，以確定黃酒的安全性。

   黃酒含有致癌物這一消息是由香港消費者委員會發(fā)出，該部門表示，在對36款東方風(fēng)味的酒類進行檢測，發(fā)現(xiàn)受檢的黃酒或多或少含有甲酸乙酯（英文縮寫ec）。香港消費者委員會表示甲酸乙酯為致癌物，而黃酒中該物質(zhì)含量并沒有最低攝入量規(guī)定，所以建議消費者最好不要飲用。

   該消息傳出后，整個黃酒行業(yè)都受到影響，作為我國黃酒業(yè)的龍頭企業(yè)浙江古越龍山紹興酒股份有限公司受風(fēng)波影響股價大跌，為此該公司緊急停牌一日。古越龍山表示甲酸乙酯為自然發(fā)酵產(chǎn)生，產(chǎn)品符合國家標準，但盡管如此還是有很多消費者持懷疑態(tài)度，甚至表示以后不會再購買黃酒，這一情況無疑會重創(chuàng)黃酒產(chǎn)業(yè)，為此酒業(yè)協(xié)會出面予以支持，希望民眾能可觀看待問題，讓黃酒行業(yè)得以健康發(fā)展。

   衛(wèi)生部門也就此作出回應(yīng)，將對酒業(yè)中甲酸乙酯含量予以風(fēng)險評估，并藉此來確定其限量標準，以確保黃酒安全性，讓民眾可以健康消費。

    責(zé)任編輯：          鄭輝               m.x4y7.cn 

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