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改變陋習(xí),防“癌從口入”
2012/6/12  閱讀數(shù):


        據(jù)m.x4y7.cn小編了解,最近,日本的科學(xué)家一項(xiàng)最新的研究成果指出,如果吃得太飽,患上癌癥的概率將大大增加。相比之下,吃飯八分飽還是比較好的。其實(shí),癌癥并不是一朝一夕中才得上的。癌癥的形成要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的時(shí)間和很復(fù)雜的生理生化上的改變才可能形成,如一個(gè)突變成為癌細(xì)胞的“壞份子”平均要經(jīng)過(guò)三十年的演化和發(fā)展才能變?yōu)閻盒阅[瘤;蛟S,我們?cè)谌粘I钪凶⒁獾揭恍┘?xì)節(jié),就能夠避免悲劇的發(fā)生。我們?cè)陲嬍持幸⒁庖幌略瓌t或許就能做到防患于未然:粗、淡、雜、爛、素。

        粗,指的是要多食用含有植物纖維素的粗糧、雜糧或者其他粗纖維類食物。植物纖維能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),減少了內(nèi)容物的通過(guò)時(shí)間,把進(jìn)入消化道的致癌物等有害物質(zhì)帶出體外,減少其吸收。這對(duì)于預(yù)防大腸癌是極其重要的,近年來(lái)的大腸癌等腸道疾病的高發(fā)或許就與食物中的植物纖維過(guò)少有關(guān)。同時(shí)粗糧中豐富的微量元素和維生素,能夠促進(jìn)致癌物質(zhì)的排除,如硒就是一種很著名的抗癌元素。淡,就是指少食用高脂、動(dòng)物蛋白食物,控制鹽的攝入。素,指的是多食用新鮮的水果和蔬菜。雜,在于食譜組成要雜和廣。少,要做到各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入要有節(jié)制,不暴飲暴食。爛,就是除了鮮食的水果或者蔬菜,其他食物一定要煮爛,才能將食物中的有害物質(zhì)的不良影響降至最低。


    編輯:山西:小張

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