兒童飲食中的脂肪和纖維含量高 會降低成年后慢性疾病的風險
2011/11/7   來源：m.x4y7.cn  閱讀數(shù)：

               




有一個很大問題，保持一個健康的孩子的營養(yǎng)價值，由于大量的快餐連鎖店吸引他們消耗大量脂肪的乳酪漢堡，炸薯條和高熱量的含糖汽水和甜點。如果有關家長要幫助爭取不只是在他們的孩子在生命早期肥胖，但在以后的生活也有慢性疾病，一項新的研究表明，低脂肪和高纖維飲食是最好的。

每日科學報道的“兒童飲食中的脂肪和纖維含量更高，可能會降低在成年后慢性疾病的風險�！耙呀�(jīng)在最近的一項研究表明，在兒童的行為干預，旨在降低總脂肪和飽和脂肪的飲食攝入量和增加消費膳食纖維的良好來源的食物，導致顯著降低空腹血糖水平，降低收縮壓時，參與研究的人在年輕成年重新評估。




這項研究已經(jīng)發(fā)表在內分泌學會的臨床內分泌與代謝雜志（JCEM）。這是在總脂肪和飽和脂肪酸和細糧高的典型的西方膳食模式已被證明是與代謝綜合征，這是一種代謝異常，包括腹部肥胖，高-低級別的集群的風險增加相關低密度脂蛋白膽固醇，它有時被認為是“好膽固醇”，甘油三酯和血糖水平較高，血壓升高。在這項研究中，目的是減少脂肪，增加纖維的攝入量，在年輕的成年女性的童年的飲食干預的長期效果進行了研究。

這項研究顯示，在總脂肪和飽和脂肪的攝入量，適當減少，并增加消費在童年和青春期的膳食纖維可以減少慢性疾病，如糖尿病和心臟疾病的風險的有利影響以后的生活中。因此，這是很好的建議，以幫助孩子們盡早在生活中保持健康的飲食習慣，以協(xié)助他們有一個更好的機會，為孩子和成人的健康。孩子們應該吃更多的水果和蔬菜，高纖維的谷類食品，煮或烤的魚，雞，和油炸食品少，含糖汽水和含糖的甜點。這也是一個好主意，以鼓勵孩子們得到了很多鍛煉，最好在新鮮空氣和陽光盡可能。




 




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編輯：吳超