食補保暖：防范五大“冬季女人病”
2011/2/21   來源：搜狐健康   閱讀數(shù)：

　　“凍美人”雖然美麗，但是穿得少就易受涼。經(jīng)常感冒的人，自身免疫力就會下降，容易引發(fā)上呼吸道感染、發(fā)燒、扁桃體炎等自身免疫性疾病，出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，也就是一會兒腿疼，一會兒胳膊疼的癥狀，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致風(fēng)濕性心臟病。除此之外，還可能引發(fā)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)出現(xiàn)腫脹、僵硬，甚至變形等。

　　對于關(guān)節(jié)痛，飲食方面我們要注意合理膳食，不要忌口和偏食。不宜多吃高脂肪類食物，要低糖、低鹽，少量多餐、少刺激性食物。烹調(diào)食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖類、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合適。多食用植物油，如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動物油比例2：1為宜。此外，加強鍛煉，增強身體素質(zhì)，關(guān)節(jié)處要注意保暖，不穿濕衣、濕鞋、濕襪等也很重要。

    3、 頭部受風(fēng)寒，面色蒼白

　　冬天，很多女性為了美觀，不愿意帶帽子等保暖護具，令頭部受涼，從而感染風(fēng)寒。還有一些女性則一到冬季，面色就蒼白，血氣不好。

　　面對這類問題，我們也可以從飲食上加以調(diào)理。感冒發(fā)熱期，我們應(yīng)忌用油膩葷腥及甘甜食品；不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物。而寒涼水果，如西瓜、柚子，熱性水果龍眼、荔枝、榴連等水果要少吃。此時可多吃一點平性的水果。

　　而面色蒼白，氣色不佳多是由于貧血導(dǎo)致的，飲食治療是治療貧血的有效手段之一。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。富含鐵的食物，如雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。都是極佳的補血食物。同時，貧血的人情緒方面和日常起居要有規(guī)律，適當(dāng)活動勿勞累。每日適當(dāng)多喝水。少食用煎、炸的食物。

     4、 痛經(jīng)

　　女人對溫度是最敏感的，只顧風(fēng)度不顧溫度的直接后果就是痛經(jīng)，對女性健康極為不利。因此，在冬天，要特別注意脖子、腹部、腿部的保暖。

　　如果出現(xiàn)痛經(jīng)情況，可以食用姜棗紅糖水，做法如下，干姜、大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈，干姜切片，大棗去核，加紅糖煎。具有溫經(jīng)散寒功效，適用于寒性痛經(jīng)。

    也可用干姜、艾葉各10克，薏苡仁30克。將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥至八成熟，入藥汁同煮至熟，做成姜艾薏苡仁粥。此粥適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。

    5、腸胃炎

　　冬季如果穿得少，尤其是腹部著涼，容易凍出腸胃炎。這部分女性飲食要注意：

    (1)食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，對貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2~3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。

    (2)注意酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

　　不僅傳統(tǒng)中醫(yī)重視冬季食補，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認為，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，就是這個道理。

編輯：恒業(yè)