安徽省滁州市加大對學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度
2010/9/28  閱讀數(shù)：

    隨著各類學(xué)校的開學(xué)和中秋節(jié)、國慶節(jié)的來臨，為預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，確保在校師生飲食安全，安徽省滁州市食品藥品監(jiān)管局日前在全市范圍內(nèi)開展為期兩個月的秋季學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全專項檢查工作。


　　專項檢查工作從8月27日開始，至10月27日結(jié)束。重點檢查各類學(xué)校食堂（包括大專院校、中小學(xué)、托幼園所等）、校內(nèi)其他餐飲服務(wù)單位、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊小餐飲單位。重點檢查餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)證明、食品安全管理制度落實情況、食物中毒預(yù)防控制措施等是否符合規(guī)范要求。通過專項檢查，進(jìn)一步增強餐飲提供單位的食品安全意識，消除食品安全隱患，防控食物中毒事故發(fā)生，確保學(xué)校食堂和中秋、國慶期間師生飲食安全。

編輯：商務(wù)部