“百日整頓”行動(dòng)中,該局將強(qiáng)化餐飲服務(wù)許可管理,嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、超期限經(jīng)營、超范圍經(jīng)營等行為;進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校(托幼園)食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂、旅游點(diǎn)餐飲店及大排檔、路邊攤位等小型餐飲點(diǎn)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原輔料等行為;全面檢查餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品和餐具采購索證索票制度;嚴(yán)查違法添加行為;建立健全應(yīng)急機(jī)制,加強(qiáng)應(yīng)急處置,使餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全重大事故應(yīng)急處置工作得到全面加強(qiáng)。
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