晉城市成功處置一起疑似食物中毒事件
2010/8/20  閱讀數(shù)：

    據(jù)中國(guó)醫(yī)藥報(bào)訊   近日，山西省晉城市食品藥品監(jiān)管局在相關(guān)部門(mén)的配合下，成功處置一起疑似食物中毒事件。 
    
    7月25日晚9點(diǎn)10分左右，在晉城市黃華街某中型餐館內(nèi)，一名即將用餐結(jié)束的客人突感身體不適，隨即暈倒在地，不省人事。緊接著同桌就餐人員也出現(xiàn)了不同程度的頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。 
    
    該局接到報(bào)案后，迅速成立了應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，組織食品安全執(zhí)法人員于當(dāng)晚9時(shí)20分趕到現(xiàn)場(chǎng)，將疑似食物中毒人員送往晉城市人民醫(yī)院就診，并迅速封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料。執(zhí)法人員對(duì)照就餐人員的菜譜索取了相應(yīng)原料的合格證明文件、進(jìn)貨臺(tái)賬和票據(jù)；詳細(xì)查看了該餐館的廚房、涼菜間、餐具消洗間等場(chǎng)所；當(dāng)場(chǎng)做了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，對(duì)該餐飲單位的現(xiàn)場(chǎng)檢查情況提出了整改意見(jiàn)，并出具了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)。 
    
    與此同時(shí)，該局應(yīng)急小組還及時(shí)向晉城市衛(wèi)生局通報(bào)了事態(tài)進(jìn)展情況，市衛(wèi)生局立即安排疾病控制中心工作人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)采集食物并做流行病學(xué)調(diào)查，對(duì)客人的嘔吐物樣本進(jìn)行了檢測(cè)。28日下午，市疾控中心通報(bào)所抽樣本的27項(xiàng)理化指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果，各項(xiàng)數(shù)據(jù)均在國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，排除了食物中毒可能。 
    
    執(zhí)法人員經(jīng)過(guò)勘驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，初步判定此事件系該餐館包間通風(fēng)不暢，由火鍋木炭燃燒引發(fā)的一氧化碳中毒事件。據(jù)悉，6名中毒人員在晉城市人民醫(yī)院急診科接受救治后，已于次日凌晨5時(shí)左右陸續(xù)離院返家。
編輯：商務(wù)部