江西對捐贈災(zāi)區(qū)的食品嚴格實行“三統(tǒng)一”管理
2010/7/3  閱讀數(shù)：

   記者從江西省食品藥品安全委員會獲悉，為了確保災(zāi)區(qū)食品安全，江西省對捐贈食品嚴格實行“統(tǒng)一接收、統(tǒng)一檢查、統(tǒng)一發(fā)放”，加大監(jiān)管力度，讓災(zāi)區(qū)群眾放心食用“愛心食品”。江西特大洪水災(zāi)害發(fā)生后，社會各界紛紛向洪澇災(zāi)區(qū)受災(zāi)群眾捐贈食品。為了讓災(zāi)民放心食用“愛心食品”，江西省食品管理部門對災(zāi)區(qū)捐贈食品嚴格實行“三統(tǒng)一”管理，即由當(dāng)?shù)厝嗣裾�府指定相關(guān)部門或單位統(tǒng)一負責(zé)捐贈食品的接收工作；統(tǒng)一對捐贈食品進行包裝標識、感官性狀等檢查。對批量食品，通知當(dāng)?shù)毓ど滩块T進行檢查，有必要抽樣檢驗的，由當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門負責(zé)抽檢；經(jīng)檢查或檢驗合格的食品，統(tǒng)一發(fā)放至受災(zāi)群眾。
   由于當(dāng)前南方進入夏季高溫炎熱天氣，江西省要求相關(guān)部門妥善貯存捐贈食品，避免食品變質(zhì)或污染；經(jīng)統(tǒng)一檢查后的合格食品應(yīng)及時發(fā)放，盡可能避免因中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)過多，時間過長而導(dǎo)致食品變質(zhì)。

編輯：恒業(yè)