美國科學(xué)家擔(dān)心人類吃養(yǎng)殖魚可能患上瘋牛病
2009/7/1  閱讀數(shù)：

讓人聞之色變的克雅氏病(CJD，俗稱瘋牛病)禍源可能是養(yǎng)殖魚？三位美國科學(xué)家擔(dān)心，人類可能吃了遭瘋牛病污染的養(yǎng)殖魚而罹患CJD。


　　據(jù)報(bào)道，肯塔基州路易斯維爾大學(xué)神經(jīng)學(xué)專家教授費(fèi)蘭德博士(Robert P. Friedland)主持的研究發(fā)表于六月號的《阿茲海默氏癥期刊》(Journal of Alzheimer’s Disease)，該報(bào)告對食用養(yǎng)殖魚類的安全性提出質(zhì)疑。




　　他指出，很多病死牛被拿去制造養(yǎng)殖魚的飼料，那么食用這些養(yǎng)殖魚的人可能感染CJD。費(fèi)蘭德與兩位同事呼吁政府當(dāng)局立法，禁止養(yǎng)殖魚使用這些由牛肉或牛骨制成的飼料，直到這類飼料的安全獲得保證為止。




　　面對瘋牛病、禽流感、口蹄疫、豬流感等威脅，許多人開始轉(zhuǎn)而吃魚，不過費(fèi)蘭德卻擔(dān)心，一旦吃了遭污染飼料的養(yǎng)殖魚，人體可能吸收壞的“普恩蛋白”，因而患瘋牛病。

編輯：商務(wù)部