雞爪中含蛋白質有助控制高血壓
2008/10/10   來源：39健康網  閱讀數：

日本科研人員發(fā)現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。這項研究是由日本肉類加工研究與發(fā)展中心以及廣島大學的科研人員聯合進行的。


　　據新加坡《聯合早報》10日報道，研究報告指出，科研人員利用從雞爪中所抽取的膠原蛋白來喂食患有高血壓的老鼠。




　　他們發(fā)現，與另一組飲用過生理鹽水的老鼠相比，這些服食了膠原蛋白的老鼠的血壓水平在8個小時后就已經降低了不少。之后，科研人員仍然繼續(xù)讓這些老鼠服食膠原蛋白。四個星期以后，它們的血壓水平顯著地降低了。

編輯：商務部